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豆乳咸蛋黄糯米糍的做法 豆乳咸蛋黄糯米糍怎么做

2024-02-12 来源:热乐宠物网

1、材料:糯米粉125g,玉米淀粉35g,永和纯豆浆粉18g,糖粉30g,清水200g,黄油25g,永和纯豆浆粉18g,温水100g,奶油奶酪150g,咸蛋黄4g,肉松根据口味添加,黄豆粉根据口味添加。

2、大玻璃内依次倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉,拆开一条永和纯豆浆粉,倒入碗中,用蛋抽混合一下粉类,然后加入清水,用刮刀翻拌混合均匀,然后将面煳过一遍筛。

3、过滤后的面煳碗上盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入微波炉高火4分钟。

4、掀开保鲜膜,放入黄油,待黄油融化,用手将黄油揉进面团中,放凉备用。

5、准备一杯温热的水,倒入一袋永和纯豆浆粉,搅拌均匀。

6、在软化的奶油奶酪中倒入豆浆液,用电动打蛋器低速搅打均匀,加入压碎的咸蛋黄,翻拌均匀。

7、取一小块面团,撒上熟的糯米粉,揉圆,擀大擀平 放在手上。

8、放入一勺咸蛋黄奶酪馅,压平一点,放入适量肉松碎,然后将面皮包起来,收紧收口即可。

9、吃之前可以筛上适量的黄豆粉。

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